Name: Andrea Forte | Tarta Tiramisú
SKU: TARTA-TIRAMISU
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

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Ingredientes	Bizcocho de harina de trigo ecológica, queso mascarpone, nata, huevos, azúcar, café espresso, cacao puro, licor, sal.
Alérgenos	Contiene gluten, huevo y lactosa. Puede contener trazas de cacahuete, soja, mostaza, sésamo y frutos de cáscara.
Formato	Tarta redonda.
Pese aproximado	Entre 900 g y 1,2 kg, según elaboración artesanal.
Descripción del proceso	Nuestra Tarta Tiramisú se elabora siguiendo la receta tradicional italiana, comenzando por un bizcocho ligero que se empapa suavemente en café espresso recién preparado. Sobre él se extiende una crema sedosa elaborada con mascarpone y huevos frescos, montada de forma manual para lograr su textura inconfundible: suave, aireada y cremosa. Se terminada con una fina lluvia de cacao puro que aporta el contraste perfecto de sabor. Cada tarta se monta a mano, respetando los tiempos de reposo necesarios para que todos los sabores se integren a la perfección.
Conservación	Mantener en frío entre 0 ºC y 4 ºC. Consumir preferiblemente en un máximo de 48–72 horas para disfrutarla en su mejor estado. No recomendable congelar, ya que afectaría a la textura cremosa del mascarpone.
Sugerencias de consumo	Sirve la Tarta Tiramisú fría para obtener su mejor textura. Perfecta como postre después de una comida especial, para acompañar con un buen café espresso o incluso con un vino dulce tipo moscatel. También es un detalle ideal para llevar a reuniones familiares o cenas con amigos.

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