Pan Blanco de Masa Madre

Descripción

• Ingredientes: Harina de trigo ecológica certificada, agua, masa madre, aceite de oliva virgen extra ecológico (AOVE), sal y levadura. sin aditivos ni conservantes.
• Alérgenos: Contiene gluten.  Puede contener trazas de cacahuete, soja, mostaza, sésamo y frutos de cáscara.
• Formato: Hogaza.
• Peso Aproximado: 600 gramos. Nuestros panes son elaborados de manera artesanal, por lo que el peso puede variar ligeramente en cada pieza.
• Descripción del proceso: Nuestro Pan Blanco de Masa Madre se elabora mediante un proceso de fermentación lenta de 24 horas, que permite desarrollar sabores profundos y una textura inigualable. Este método artesanal no solo enriquece el sabor, sino que también mejora la digestibilidad, aportando al pan un perfil único y auténtico.
• Beneficios: Nuestros panes de larga fermentación no solo destacan por su sabor y textura, sino también por los beneficios que aportan. La fermentación lenta permite desarrollar sabores complejos, con una miga esponjosa y una corteza crujiente. Este proceso natural también facilita la digestión y permite conservar el pan fresco por más tiempo sin necesidad de aditivos ni conservantes artificiales. Disfruta de un pan tradicional, sabroso y saludable en cada bocado.
• Conservación: Para mantener la frescura de nuestro Pan Blanco de Masa Madre, recomendamos guardarlo en un lugar fresco y seco, dentro de una bolsa hermética, por un máximo de 3-4 días. Si prefieres una mayor durabilidad, puedes conservarlo en la nevera, también en una bolsa hermética. Otra excelente opción es congelarlo en rebanadas: simplemente guarda el pan en una bolsa de congelación y, cuando lo desees, tuéstalo directamente para disfrutar de su sabor y frescura en cualquier momento. ¡Así tendrás pan delicioso siempre que lo necesites!
• Sugerencias de consumo: Nuestro Pan de Masa Madre es el compañero ideal para tus mejores momentos gastronómicos. Perfecto para disfrutar de un esmorzaret con un buen aceite de oliva virgen extra y tomate de la Horta; para deleitarse con una burrata fresca y unos tomates cherry; para preparar unas bruschettas auténticas, o para acompañar una tabla de embutidos locales o italianos de calidad. Haz que sea el protagonista de tu brunch o el aliado perfecto de cualquier comida mediterránea. Estas son solo algunas sugerencias para disfrutar de nuestro pan. ¡Dejate llevar por la inspiración y crea tus propias combinaciones!